Allevamento libero
Una stalla pensata
per il benessere delle vacche
La nostra stalla, di recente ristrutturazione, è pensata per l'allevamento libero delle bovine.
Le vacche possono decidere in autonomia quando alimentarsi, bere, riposare e farsi mungere. Alleviamo vacche di razza Bruna che oltre a essere le "figlie" delle vacche presenti sul nostro territorio un tempo, crediamo siano il giusto compromesso tra le esigenze di produttività odierne, la vita al pascolo e soprattutto per la qualità del latte che producono.
Le vacche di razza Bruna producono un latte particolarmente ricco di proteine e grassi, ideale per la produzione di formaggi di alta qualità come il Tombea.
La struttura è stata concepita per adottare tutte le soluzioni tecnologiche possibili in ottica di benessere per gli animali e di gestione più efficace da parte nostra. L'illuminazione, il meccanismo di pulizia e i portoni — usati sia per gli accessi che per l'areazione — sono completamente automatici e gestibili anche da remoto.
